Difficile pour nous français de rester sérieux sur le sujet. Aussi on ne va pas en faire des kilomètres. Oui il existe une nouvelle cuisine en Californie et des chefs célèbres mais pour les vacances ce n’est pas ce que l’on va systématiquement rechercher. Alors retenez bien ce mot « fusion » c’est la base de toutes les préparations culinaires dignes d’intérêt que vous rencontrerez pendant votre séjour. Fusion des influences Asiatiques et Latinos. Fusion des saveurs jusqu’à des associations improbables pour nos palais latins. OK, ce sera donc un régime Burrito, Tacos, Dim Sum, Pizza & Macaronis et de temps en temps un bon poisson ou des fruits de mer dans une enseigne spécialisée.
Rappelez-vous que le premier Mac Do a ouvert en Californie et soyez « fashion addict » en allant en manger chez Carl’s Jr. ou Five Guys et que c’est toujours dans cet état que les grands courants d’avant-garde ont pris naissance. En cuisine, le jus d’herbe par exemple !
Alors jouez-la végane, branché et bio. Plus sérieusement, la cuisine californienne est caractérisée par l'utilisation d'ingrédients frais et locaux.
Goûtez au Cioppino, ragoût de poissons et fruits de mer originaire de San Francisco et sachez que l’avocat (sous toute ses formes) est un des légumes préférés de la région.
Les vins viennent apporter une touche de sérieux à la gastronomie avec de très bons cépages blancs et rouge. Pour les amateurs de bières, demandez une Lagunitas IPA, une bière blonde mythique idéale pour étancher sa soif sous les grosses chaleurs.
Nerja (Espagne)
Location - Selon programme
Durées disponibles : 5 j, 6 j, 7 j, 8 j, 15 j, 22 j, 29 j
Départ de : Sans Transport
Lyon (France)
Croisière - Selon programme
Durées disponibles : 2 j
Départ de : Sans Transport
Malaga (Espagne)
Séjour - Petit Déjeuner
Durées disponibles : 3 j, 4 j, 5 j, 6 j, 7 j, 8 j, 9 j, 10 j, 11 j, 12 j, 13 j, 14 j, 15 j
Départ de : Paris, Genève, Bruxelles, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Barcelone, Luxembourg, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Strasbourg, Bâle
Strasbourg (France)
Croisière - Selon programme
Durées disponibles : 5 j
Départ de : Sans Transport
Nerja (Espagne)
Location - Selon programme
Durées disponibles : 5 j, 6 j, 7 j, 8 j, 15 j, 22 j, 29 j
Départ de : Sans Transport
Lyon (France)
Croisière - Selon programme
Durées disponibles : 2 j
Départ de : Sans Transport
Malaga (Espagne)
Séjour - Petit Déjeuner
Durées disponibles : 3 j, 4 j, 5 j, 6 j, 7 j, 8 j, 9 j, 10 j, 11 j, 12 j, 13 j, 14 j, 15 j
Départ de : Paris, Genève, Bruxelles, Bordeaux, Lyon, Toulouse, Barcelone, Luxembourg, Nantes, Marseille, Nice, Montpellier, Lille, Brest, Strasbourg, Bâle
Strasbourg (France)
Croisière - Selon programme
Durées disponibles : 5 j
Départ de : Sans Transport